• Rinkeby struts- & kalkonfarm

    Inga djurtransporter, eget slakteri, riktigt närproducerat.

 Köttlådor från Rinkeby Kött och Vilt

Jönåker och Nyköping

Ett naturligt val för dig som önskar kvalitet i hela kedjan. 
 
Med tanke om hög kvalitet rakt igenom med Närproducerat kött från naturbetesdjur i det egna slakteriets direkta närhet för så korta djurtransporter som möjligt.
Nöt och lamm kommer från egna och nära grannars uppfödningar av naturbetes- och gräsuppfödda djur. Grisen kommer från grannen. All slakt sker i det lilla slakteriet, Rinkeby Kött och Vilt, Jönåker Nyköping.
Med fokus på en omsorgsfull djurhållning, korta transporter och varsam hantering minimeras stress hos djuren och detta bidrar till en hög kvalitet med bra smak.
Hög kvalitet innebär smakriktigt, saftigt och bra konsistens på köttet. Detta kommer från djur som levt bra, strövat fritt, betat gräs, och ätit rätt foder och inte utsatts för stress.  
 
Här finns köttlådor från Nöt – Gris – Lamm
Som tillval finns egna korvar pastejer och rökt kött.
Önskar du Fondben, lägg, oxsvans, hundkött eller lever beställer du bara det på din order.  
 
 Nöt lådan: 
Hängmöras ca 10 – 14  dagar, finstyckat (benfritt) vakuumförpackat och väl uppmärkt. Bara att lägga i frysen eller tillaga direkt. Färsen är mald och ligger i portionsförpackningar om ca 6-8 hg. Här kan du välja om du önskar mala ner bog, högrev, eller saltrulle till ca 4-6 kg färs istället.
Vid beställning var tydlig med vad du vill mala ner, alla tre delar eller bara någon av delarna. Grytbitar får du som tillägg om du önskar detta, då är det en förpackning med 3-4 kg grytkött, och därmed något mindre färs.
Innehåll:File´, Rostbiff, Fransyska, Färs, Ryggbiff, Innanlår, Ytterlår, Entrecote´, Bog kan malas till färs, Saltrulle kan malas till färs, Högrev kan malas till färs, Tillval Grytkött. 

Vikt ca 28-34 kg             pris: 160 kr/ kg

Lammlådan:

Vi säljer köttlådor med helt lamm, köttet levereras detalj styckat och paketerat enligt önskemål. Ett helt lamm har en slaktvikt på 15-20 kg. Innehåll: Benfria nätade stekar/skivad stek , bog , kottlett, racks, färs, lägg.
*Slaktvikt innebär vad slaktkroppen väger innan styckningen. Hur mycket det färdigstyckade köttet väger beror på vilka styckningsalternativ som väljs, då det styckas bort mer eller mindre utav ben.
Innehåll:
Stek i detaljer, Skivad stek, Bog hel och skivad, Kotletter, Racks, Lägg, färs
Vikt: helt lamm, slaktvikt 15-20 kg.                     pris 149 kr/ kg  

Grislådan: 
 

Fläsk lådan levereras detaljstyckad och paketerad enligt önskemål. Färsen ligger vakuumpackad om ca 0,6 hg och detaljerna är uppmärkta och packade i kartong enligt bild.

Innehåll: 

Skinkstek, Innanlår, Karre´kotletter, kotlett, Revbenspjäll, Lägg, Sidfläsk, File´, Färs
 

Vikt: ca 20 - 25  kg         pris: 139:-  Vi har fasta leveransdatum från Nyköping till Stockholm och du bokar lätt din låda påMail:Telefon: Leveransdatum:Fredag 14 september   sista bokningsdag 27 augustiFredag 19 oktober        sista bokningsdag 1 oktoberFredag 9 november      sista bokningsdag 22 oktober Bilen går från Nyköping och stannar till vid platser nära e4an som tex Trosa, Järna, Södertälje, Botkyrka Samt Skärholmen Cirkle K, Tessinparken, Järvakrog Cirkle KDu hämtar upp din låda och betalar med kort eller swish och det kommer ett mail dagarna innan om vilka tider på em som bilen är på plats.Nyköping: Här hämtar du din låda i butiken, Rinkeby Kött och Vilt, Fågelbovägen, Nyköping. Glöm inte skriva om ni har några önskemål om styckningen enligt ovan och var ni vill hämta.